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酒屋の二代目。五郎助は屋号です。美味しい地酒をお届けするよう日々修行中!


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おけさ柿

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今年も佐渡の新潟地酒「真稜」醸造元の逸見酒造様よりいただきました、
佐渡羽茂のおけさ柿です。
家族も大好きな柿、おおぶりで2~3日置くとさらに甘く美味しいです。
逸見酒造さんは柿を使用したワインや焼酎なども製造しております、
これからしばらくは美味しい柿が続きそうです。
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本場の味、輸入ビールです

現在、流通しているバドワイザーやハイネケン、カールスバーグなどそのほとんどが残念ながら
国内でライセンス生産された国産ビールになってしまっています(クラフトビール以外)。
好みもありますが、なかなか味が・・・・・

今回ご紹介するのは、原産国で醸造されたロングネック瓶の輸入ビールです。
★ミラー・ドラフト 355瓶
全米№1のドラフト瓶、タイプはピルスナーですが、金色で爽やかな味わい。
ロスアンゼルス工場で製造。
★フォースターズ・ラガー 355瓶
オーストラリア・メルボルン製造、クセのない味わいで世界中で支持されています。
アメリカンタイプ、明るい金色。

以前はいろんな銘柄やライトタイプが流通していたのですが。
ロングネック瓶のビールは、
アメリカ映画の影響かグラスに注いで飲むより、そのまま瓶で飲みイメージが離れません。

miller.jpg






酒蔵参観日

kirinzan-170.jpg
麒麟山酒造創業170周年記念事業として先日、開催された酒蔵参観日。
地元に感謝の気持ちを込めてのイベントで、ミニライブ、料理ブースやカクテルブースなどが楽しめ、
もちろん酒蔵見学をして一日楽しんでいただけるイベント。
写真は、いただいたものですが、記念の樽酒と木ます。来場者の方にプレゼントされたのでしょう。

真稜の大吟醸原酒袋取り限定酒

専務さんにお願いし詰めていただいたお酒。
袋取りした22BYと21BYの大吟醸原酒、アルコール分18度、精米歩合40%です。
わずかですが入荷しましたので、気になった方は是非お楽しみいただければと思います。
sin-daigin.jpg

一緒に真稜の仕込水もいただきました。
生水と聞いてますので、色や味を考え冷蔵保存で一週間位でお飲みください。

魚沼の里 さとやの八海棒夢

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八海山麓、のどかな田園風景が広がる魚沼の里。
甘味処さとやのバウムクーヘン、八海山の大吟醸酒を使用しています。
これとは別に季節限定のさとやバウムさくらも買いました、桜色でほんのり桜の香りがします。
伺った日は天気が良く暖かく、のんびりとした雰囲気で楽しめました。

そば屋長森では、おすすめの長森ぶっかけそばをいただきました。江戸前の濃いつゆと二種類のつゆで
楽しめ、採れたての山菜の天ぷらや鳥だんごなど具沢山で美味しかったです、平日でしたがお客様でにぎわって
いました。

これから、雪室貯蔵庫や体験できる菓子工房、甘酒製造所、フラワーガーデンなどが建設中で、
魚沼の里もさらに楽しめそうです。
IMG_1787 015


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