FC2ブログ

プロフィール

五郎助@

Author:五郎助@
酒屋の二代目。五郎助は屋号です。美味しい地酒をお届けするよう日々修行中!


最近の記事


最近のコメント


最近のトラックバック


月別アーカイブ


カテゴリー


ブロとも申請フォーム


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今回の酒林の出来栄えは?

sakabayashi.jpg

今日は、恒例の「酒林」つくりに行って来ました。古くから酒屋の看板として、
杉の葉を束ねて軒先につるす風習があり、後に球状にしてつるすようになりました。「新酒ができました」とのしるし、青々とした酒林(杉玉)は、季節の移り変わりと共に色づいてきます。新酒の爽やかさから枯淡ともいえる古酒の味わいまで、四季折々に楽しめる日本酒の味の推移を教えてくれます。
今日は天気が悪く吹雪の中の作業でしたので疲れました・・
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://kunikane.blog67.fc2.com/tb.php/33-c7df0e8d

 | BLOG TOP | 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。